Книга рецептов
Чебуреки
- 4 стакана муки
- 2 яйца
- 1 стакан воды
- 1,5 л. подсолнечного масла
- Утинный фарш с репчатым луком
Чебуреки
- 4 стакана муки
- 2 яйца
- 1 стакан воды
- 1,5 л. подсолнечного масла
- Утинный фарш с репчатым луком
Просейте муку и сделайте небольшое углубления для того, чтобы в последующем влить воду и яйца. Тщательно перемешайте. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте из него равные кружки с помощью формы. На раскатанное тесто выложите фарш и сверните тесто вдвое, скрепив края. Жарьте чебуреки во фритюрнице в течение 7 минут.