Для приготовления маринада в емкости смешайте муку, крахмал, специи, воду. Поместите крылья в маринад и оставьте их мариноваться на 30 минут. Тем временем в отдельной емкости взбейте яйца. Разогрейте масло во фритюре, после чего извлеките крылья из маринада, обваляйте их в муке, поместите в яйцо, затем снова в муку и во фритюрницу на 5-7 минут.