1. Хорошо промойте и очистите овощи. Морковь нарежьте кружочками или измельчите на крупной терке. Лук и корень сельдерея мелко нарежьте. Остальные овощи измельчите кубиком.
2. Включите программу "Жарка", время приготовления - 5 минут. В чашу мультиварки добавьте оливковое масло, а затем выложите измельченный лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте овощи, периодически помешивая.
3. По окончании обжарки добавьте в чашу мультиварки все остальные овощи и влейте воду. Включите режим "Суп", время приготовления - 30 минут.
4. В конце приготовления добавьте соль и специи по вкусу. При подаче рекомендуется использовать свежую зелень.
Приятного аппетита!