Персики разрезать на половинки, удалить косточку. Для глазури в миске соединить масло, сахар, молотую корицу, хорошо перемешать и смазать фрукты.

Половинки персиков обжарить на предварительно разогретом до максимальной температуры гриле по несколько минут с каждой стороны до готовности.

Можно подавать с мороженым.