Смешайте в стакане сливки комнатной температуры с закваской, следуя рекомендациям, указанным на ее упаковке. Поместите стакан в йогуртницу и закройте ее крышкой. Установите температуру 40-45 °C и время приготовления 10-12 часов. Нажмите кнопку ВКЛ/ВЫКЛ для запуска прибора. По истечении времени приготовления достаньте емкость со сметаной из прибора и поместите на 2-3 часа в холодильник